Opis

Małże w sosie escabeche z Galicji

Małże w sosie escabeche Luliña to klasyczna galicyjska przekąska, która pozwala w kilka chwil przenieść na stół smaki atlantyckiego wybrzeża. Starannie wyselekcjonowane małże wyróżniają się delikatną, przyjemnie mięsistą konsystencją, a aromatyczna marynata podkreśla ich naturalny charakter.

Escabeche to tradycyjny hiszpański sposób przygotowywania małży w sosie o subtelnie kwaśnym profilu. Marynata nadaje małżom wyrazistości, ale nie dominuje nad ich naturalnym smakiem. Całość jest harmonijna, świeża i wyjątkowo apetyczna.

W każdej puszce znajduje się od 13 do 18 małży. Produkt jest gotowy do spożycia bezpośrednio po otwarciu, dlatego świetnie sprawdzi się zarówno jako szybka przekąska, jak i efektowna przystawka podczas spotkania z gośćmi.

Jak podawać małże w sosie escabeche?

Małże najlepiej smakują podane w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone. Podawaj:

• bezpośrednio z puszki jako galicyjskie tapas,
• z chrupiącym pieczywem lub grzankami,
• jako element deski ryb i owoców morza,
• z oliwkami i marynowanymi warzywami,
• jako przystawka do białego wina.

Warto wykorzystać również sos escabeche pozostały w puszce. Doskonale smakuje z pieczywem i może posłużyć jako aromatyczny dodatek do sałatek lub pieczonych warzyw.

Galicyjskie tapas gotowe do podania

Konserwy z ryb i owoców morza zajmują w Galicji szczególne miejsce. Nie są traktowane wyłącznie jako sposób przechowywania produktu, ale jako pełnoprawna część lokalnej kuchni – podawana jako tapas, przystawka lub element wspólnego posiłku.

Małże Luliña pozwalają przygotować wyjątkową przekąskę bez długiego gotowania. Wystarczy otworzyć puszkę, podać dobre pieczywo i pozwolić, aby smak produktu mówił sam za siebie.

O marce Luliña

Luliña tworzy galicyjskie konserwy rybne i z owoców morza inspirowane prostotą lokalnej kuchni oraz smakami atlantyckiego wybrzeża. Produkty powstają w Galicji z wyselekcjonowanych składników, według receptur, które pozwalają wydobyć naturalny charakter ryb i owoców morza.

Każda puszka jest ręcznie przygotowywana i pakowana z dużą starannością oraz dbałością o każdy detal. Rzemieślnicze podejście pomaga zachować właściwą strukturę składników, pełnię smaku i wysoką jakość produktu.

To galicyjska tradycja w wyjątkowej, gotowej do podania formie – autentyczna i pełna smaku Atlantyku.

Informacje o produkcie

• Produkt: małże w sosie escabeche
• Marka: Luliña
• Liczba sztuk: 13 – 18
• Masa netto: 111 g
• Kraj produkcji: Hiszpania
• Region produkcji: Galicja
• Sposób podania: produkt gotowy do spożycia
• Składniki: małże (Mytilus galloprovincialis), oliwa z oliwek (26%), ocet winny, sól i przyprawy
• Alergeny: zawiera mięczaki. Może zawierać śladowe ilości ryb i skorupiaków.

Zobacz również nasze inne galicyjskie konserwy.