Mięso muli Rifon Seafood | 300 g| 500 g

To produkt, który łączy w sobie tradycję, autentyczność i wygodę codziennego gotowania. Od wieków są cenionym składnikiem kuchni hiszpańskiej – ich smak, konsystencja i aromat odgrywają ważną rolę zarówno w prostych potrawach, jak i w kuchni wykwintnej. Każda porcja to opowieść o miejscu, w którym morze styka się z rytmem tradycji. Nasze mule dojrzewają naturalnie w spokojnych wodach, zgodnie z tradycją regionu. To produkt z duszą – elegancki, szlachetny i autentyczny. Dzięki pasteryzacji zachowują naturalny smak i aromat na dłużej. Jednocześnie są zawsze gotowe do użycia – w domu, restauracji czy cateringu.

Pochodzenie i metoda hodowli

Małże Rifon pochodzą z północno-wschodniego Atlantyku (FAO 27), z rejonów słynących z długiej tradycji upraw małży w naturalnych warunkach. Region ten od pokoleń kształtuje morską kulturę Hiszpanii – tutejsze środowisko, klimat i rytm pływów tworzą wyjątkowe warunki do hodowli. ➡️ Dowiedz się więcej o obszarach połowowych FAO.

Proces obróbki i kontrola jakości

Zaraz po zebraniu małże są dokładnie selekcjonowane i oczyszczane. Następnie przechodzą proces pakowania i obróbki termicznej, który pozwala wydobyć ich naturalny smak. Nasz sposób pakowania produktu przedłuża jego świeżość, ale też ułatwia przechowywanie i przygotowanie. Bez dodatków, bez konserwantów – tylko czysty smak morza, który zaczyna się znacznie wcześniej niż w kuchni – w sposobie hodowli, szacunku do natury i precyzji ręcznej selekcji. Każdy etap – od zbioru po pakowanie odbywa się ręcznie, naturalnie, bez użycia chemicznych środków – to wyraz dbałości o jakość, której można zaufać.

Dlaczego warto wybrać Rifon Seafood?

• Autentyczny produkt z regionów o wielowiekowej tradycji hodowli
• Naturalny morski smak
• Gotowe do użycia – kilka minut i gotowe
• Pakowanie zapewniające świeżość i wygodę
• Produkt Premium do tapas i kuchni śródziemnomorskiej
• Idealne dla domu i gastronomii

Zastosowanie w kuchni

Mięso muli to wszechstronny składnik, który odnajdzie się w wielu przepisach. Możesz przygotować je klasycznie – z czosnkiem, winem i natką pietruszki. Świetnie smakują również w paelli, makaronie, zupach rybnych czy jako przekąska z grilla. Wystarczy jednak odrobina cytryny i dobre towarzystwo, by uczynić z nich danie, które urzeka prostotą i klasą. To składnik, który sam w sobie opowiada historię – i nie potrzebuje wiele, by błyszczeć na talerzu.

➡️ Sprawdź nasz przepis na mule.
➡️ Zobacz także nasze inne produkty w kategorii małże.

Wartości odżywcze i zdrowotne

Małże to cenne źródło białka, żelaza, selenu oraz witamin z grupy B. Charakteryzują się niską kalorycznością i małą zawartością tłuszczu, dlatego świetnie wpisują się w dietę osób aktywnych, dbających o zdrowie i zrównoważony styl życia. Ich regularne spożywanie może wspierać pracę układu krążenia i odpornościowego.

Tradycja regionu i kultura stołu

W hiszpańskich regionach nadmorskich mule są częścią codziennego życia – nie tylko w kuchni, ale i w kulturze. Spożywane wspólnie, przy stole, z winem i cytryną, stały się symbolem prostoty i smaku. Wybierając nasz produkt, możesz doświadczyć tej tradycji we własnym domu.

Przechowywanie i przygotowanie

Przechowuj produkt w temperaturze 1–5°C. Po otwarciu spożyj w ciągu 3 dni. Produkt gotowy do użycia na zimno lub do dalszej obróbki termicznej. Idealnie komponuje się z białym winem, cytryną, oliwą z oliwek, świeżymi ziołami i pieczywem.

Rifon Seafood – gwarancja jakości

Rifon Seafood to marka oparta na relacjach i zaufaniu – współpracujemy bezpośrednio z producentami z regionów, których znamy i którzy od pokoleń zajmują się hodowlą owoców morza. Łączymy doświadczenie z nowoczesną dystrybucją, by oferować to, co najlepsze – świeżość, smak i niezawodność.

Dla klientów indywidualnych i HoReCa

Nasze produkty dostępne są dla klientów prywatnych oraz sektora gastronomicznego. Współpracujemy z restauracjami, hotelami i firmami cateringowymi, które poszukują autentycznych owoców morza w jakości premium.

Zamów online z dostawą do domu

Nasz sklep internetowy umożliwia szybkie i wygodne zamówienie produktów z dostawą do Twoich drzwi. Oferujemy także specjalne warunki dla HoReCa.

• Odwiedź sklep Rifon Seafood i poznaj całą ofertę
• Jesteś profesjonalistą? Sprawdź ofertę współpracy gastronomicznej