Opis

Mięso małży – delikatny smak Galicji

Mięso małży to wygodna forma jednego z najbardziej charakterystycznych owoców morza galicyjskiego wybrzeża. Duże, starannie selekcjonowane mięso małży zachwyca delikatną strukturą i naturalnym, morskim smakiem.

Małże, znane w Hiszpanii jako mejillones, zajmują ważne miejsce w kuchni Galicji. Hodowane w wodach północno-zachodniego Atlantyku, są cenione za jakość mięsa, jego charakterystyczną strukturę oraz intensywny smak morza.

Mięso małży zostało już oddzielone od muszli, dzięki czemu jest niezwykle wygodne w przygotowaniu. To doskonały wybór zarówno do szybkich dań, jak i bardziej rozbudowanych przepisów inspirowanych kuchnią hiszpańskiego wybrzeża.

Świetnie sprawdzi się w makaronach, paelli, risotto, zupach, sałatkach oraz tapas. Możesz połączyć je z oliwą, czosnkiem, białym winem, pomidorami lub świeżymi ziołami, tworząc proste danie pełne morskiego charakteru.

To produkt dla osób, które chcą cieszyć się smakiem galicyjskich owoców morza w wygodnej formie – bez konieczności oddzielania mięsa od muszli.

Hiszpańska nazwa: Mejillón

Dlaczego warto?

• duże, starannie selekcjonowane mięso małży
• delikatna, mięsista struktura
• naturalny smak owoców morza
• wygodna forma bez muszli
• produkt pochodzący z Galicji w Hiszpanii
• uniwersalne zastosowanie w kuchni

Jak wykorzystać mięso małży?

Mięso małży możesz wykorzystać do przygotowania wielu dań. Doskonale pasuje do makaronów z owocami morza, paelli i risotto, a także do zup, sałatek oraz tapas.

W prostym wydaniu wystarczy połączyć je z oliwą, czosnkiem i świeżymi ziołami. Możesz również wykorzystać je w daniach z pomidorami, papryką lub białym winem, tworząc kompozycje inspirowane kuchnią Galicji i hiszpańskiego wybrzeża.

Informacje o produkcie

• Nazwa produktu: Mięso małży
• Hiszpańska nazwa: Mejillón
• Gatunek: Mytilus galloprovincialis
• Pochodzenie: Galicja, Hiszpania
• Obszar: Północno-wschodni Atlantyk, FAO 27, podobszar IXa
• Metoda produkcji: Hodowla
• Forma produktu: Gotowane, w solance, chłodzone
• Alergeny: mięczaki

Przechowywać w temperaturze 0-4 °C.
Po otwarciu przechowywać w lodówce, w solance i spożyć w ciągu 3 dni.

Wartości odżywcze (na 100 g):
Energia: 238 kJ / 56 kcal
Tłuszcze: 1,27 g (w tym tłuszcze nasycone: 0,31 g)
Węglowodany: 4,2 g (w tym cukry: 0,5 g)
Białko: 7 g
Sól: 1,93 g

Dostępne warianty

• 300 g – około 30-48 szt.
• 500 g – około 50-80 szt.

Zobacz również nasze inne produkty w formie chłodzonej.